Jsem teta!

Dnes ve 14hodin se mému mladšímu bráškovi a jeho přítelkyni narodila holčička.

Ode dneška jsem teta a mojí malou neteřinku budu milovat a chránit.

Milá Kristýnko, vítej na světě :-)

Vločkové mufiny

Nikdy jsem mufiny nedělala a kde jsem je ochutnávala, tak nikdy nebyly nic úchvatného.

Ale nyní jsem přemýšlela, co vezmu s sebou za sladkou tečku na grilovaní. Mám zkušenosti, že na párty kde je griluje maso je sladkost vždy vítána. Před časem jsem v IKEA koupila ve slevě košíčky dvou rozměrů a teď tedy na ně došlo. Jsou to takové jednohubky, člověk se neumaže když to nejí lžičkou... prostě ideální. A jelikož na párty byli sportovci, našla jsem si recept na vločkové mufiny.

potřebné suroviny:

1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek polohrubé mouky
1 zakysanou smetanu
jablečné pyré
1/4 hrnku krupicového cukru
1 vejce
1 lžička skořice
2 polévkové lžíce drcených ořechů
hrst brusinek (můžete dát rozinky)
1 lžička jedlé sody
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
špetka soli

Pokud nemáte speciální plech na pečení mufinů, nevadí, stačí použít dva košíčky, aby byl pevnější a poskládat je do jakékoli formy na pečení.

jak na těsto